Consciente de que “todo viajero tiene un impacto en el medio ambiente”, Javier Bartolomé creó la agencia de turismo responsable “Senderos y Pueblos”, especializada en “experiencias viajeras en la naturaleza, disfrutando del entorno, pero siempre respetándolo”. Se ofrecen viajes con burros, en bici o de senderismo. Las destinaciones pueden ser España, Francia o Escocia. Según Javier Bartolomé, “siempre existe un elemento de aventura a la experiencia”.
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